ビールブログ~あなたの知らないビールの世界

日本全国・世界各地のビールの飲み干し記。

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ポーラナー サルバトール

ポーラナー サルバトール
名称・分類・基本情報
銘柄名ポーラナー サルバトール (PAULANER Salvator)
国名・地域名ドイツ ミュンヘン 同じ地域のビールを探す
メーカー名ポーラナー社 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルボック
アルコール度数 7.9%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴「サルヴァートア」とも。「ドッペルボック」の元祖。
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 注いでみます。飴色、と表現するのが適切であろう赤味を帯びた色。甘酸っぱい濃厚なアロマが特徴的。
飲んでみます。非常に強い甘味とまったりとした濃厚な舌触り。後味はほんのり辛味があるもののやはりかなり甘口。高いアルコール度数も相まって日本酒のような芳醇なフレーバーを醸し出す。こりゃ文句なく旨く、非常に良い感じで酔える逸品。
入手先:やまや

ちなみにビール評論家マイケル・ジャクソン氏による評価では
★★★★ 世界のクラシックビール

ボディ:4/苦味:2
→ネット通販でポーラナー サルバトール (PAULANER Salvator)を探す ポーラナー・サルバトール330ml
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2010/12/12(日) 22:59:23|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

常陸野ネストビール スイート・スタウト

常陸野ネストビール スイート・スタウト
名称・分類・基本情報
銘柄名常陸野ネストビール スイート・スタウト
国名・地域名日本 茨城県 同じ地域のビールを探す
メーカー名木内酒造 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルスタウト
アルコール度数 4.5%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴ジャパン・ビア・カップ2002イングリッシュ・ダークエール部門金賞。
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 注いでみます。こんもりと盛り上がる泡と漆黒の液体。なんとも言えない甘く香ばしいアロマが飲まずしても美味いと予感させる。「スイート」と名にあるほど甘くはなく甘さと酸味、ほろ苦さが少し強くある。後味まで変化が少なく甘酸っぱい円やかな口当たりが続く。
入手先:酒の谷口
ボディ:4/苦味:3
→ネット通販で常陸野ネストビール スイート・スタウトを探す 常陸野ネストビール スイート・スタウト

テーマ:地ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2010/12/03(金) 16:04:45|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

バーバーバー エクスポート

バーバーバー エクスポート
名称・分類・基本情報
銘柄名バーバーバー エクスポート (333 EXPORT)
国名・地域名ベトナム
メーカー名サイゴン・ブリュワリー社 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルピルスナー
アルコール度数 4.7%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴ベトナム最大のビールメーカー。
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 瓶と缶が輸入されていますが今回は瓶を賞味。
注いでみます。綺麗な黄金色ときめ細かい泡。甘く爽やかなアロマがありいかにも美味しそう。
飲んでみます。しっかりとしたコクのあるボディで甘すぎることなく華やかなホップフレーバーも楽しめる。後味までじんわりと旨味が残り余韻が楽しめる。サッポロの「ヱビス」によく似た感じ。
入手先:酒の谷口
ボディ:3/苦味:3
→ネット通販でバーバーバー エクスポート (333 EXPORT)を探す 333バーバーバー4.7度355ml(ベトナム)333 EXPORT

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2009/11/25(水) 22:38:06|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

COEDO 紅赤

COEDO 紅赤
名称・分類・基本情報
銘柄名COEDO 紅赤 ( Beniaka)
国名・地域名日本 埼玉県 同じ地域のビールを探す
メーカー名(株)協同商事 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルベジタブルビール
アルコール度数 7.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴コエドブルワリー・川越地ビール。
原材料:麦芽・ホップ・大麦・さつま芋
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 注いでみます。色は飴色と表現したい透明感のある赤茶色。泡立ちは非常によくほんのり茶色に色付き甘ったるいアロマを放っている。
飲んでみます。は~ん、甘い♪焼芋にしたサツマイモを原材料に使用しているだけあって香ばしさのあるジンワリとした甘味が口いっぱいに広がる。トローリとしたマイルドな口当たり。苦味は中程度で、7%と言う高めの度数によるアルコール感もよりマッタリ感を向上させる。それでいて後味はそれぞれのフレーバーが融合しつつスーっと消えていき軽いフィニッシュになるのは何とも不思議である。下面発酵でありながら長期熟成の賜物かエールのような滑らかさがある。素晴らしく旨い逸品。
入手先:酒の谷口
ボディ:4/苦味:3
→ネット通販でCOEDO 紅赤 ( Beniaka)を探す

テーマ:地ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2009/10/01(木) 23:04:59|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

アサヒ ロイヤルブリュー

アサヒ ロイヤルブリュー
名称・分類・基本情報
銘柄名アサヒ ロイヤルブリュー (ASAHI ROYAL BREW)
国名・地域名日本
メーカー名アサヒビール(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルピルスナー
アルコール度数 5.5%
流通量期間限定販売 ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴限定醸造。チェコ産ザーツホップ、北米産カスケードホップを一部使用。
原材料:麦芽・ホップ
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 「厳選ホップの華やかな香り」とあるように、アサヒに珍しくホップに重点を置いた限定醸造ビール。
注いでみます。泡立ちは非常に良く、ジューシーなホップアロマが感じられる。
飲んでみます。やや甘味のあるミディアムなボディで苦味も強調されているが飲みにくさはない。口いっぱいに広がるフワッとした華やかなホップフレーバーは幸せの一言。「プレミアムモルツ」を多少ドライにしたような感じ。アサヒの造るビールはどれも「スーパードライ」的な路線が強く、琴線に触れるものがほとんど無かっただが、これは抜群に旨い!
入手先:コンビニ
ボディ:3/苦味:3
→ネット通販でアサヒ ロイヤルブリュー (ASAHI ROYAL BREW)を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2009/09/22(火) 22:26:21|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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