ビールブログ~あなたの知らないビールの世界

日本全国・世界各地のビールの飲み干し記。

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信州蕎麦紀行

信州蕎麦紀行
名称・分類・基本情報
銘柄名 信州蕎麦紀行
国名・地域名日本 新潟県 同じ地域のビールを探す
メーカー名新潟麦酒(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイル[不明]
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料:大麦・麦芽・ホップ・そば
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 注いでみます。色は黄金色で泡がきめ細かく豊富。ん?フルーティなアロマが・・・
飲んでみます。ウゥン?フルーティなまったりとしたコクがある、ピルスナーかと思ったらエールじゃん。単純に蕎麦を使っただけのご当地ビールかと思いきや、個性的すぎるビールが多い「新潟ビール」がそんな普通のビール造る訳ないか。瓶底の酵母の沈殿量が凄まじいのがその証拠(汗。後味には酸味が残り、ソフトクリームのようなほんのりとした甘味と風味も感じられる。ただ、肝心の蕎麦の風味はあまり感じられない。それでいいのか?まぁいいか。
半分ほど飲んで、次は瓶をグルグル回して酵母をまるごと注ぐ。うっ・・・ス、凄い色・・・あまりに酵母量が多くて果汁50%くらいのオレンジジュースのような色に。フルーティなアロマはより強く、フルーツビールのよう。飲んでみるとヴァイツェンのようなフレーバー!1本で2度美味しいとはまさにこのビール!好みによるもののチョイと酵母臭が強すぎるようなので半分くらいがオススメかも。
入手先:お酒の楽園
ボディ:2/苦味:2
→ネット通販で 信州蕎麦紀行を探す
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/31(火) 20:26:19|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

サントリー ジョッキ淡旨

サントリー ジョッキ淡旨
名称・分類・基本情報
銘柄名サントリー ジョッキ淡旨
国名・地域名日本
メーカー名サントリー 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 [不明]
スタイル新ジャンル
アルコール度数 5.0%
流通量期間限定販売 ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴小麦麦芽使用(全麦芽の20%以上)。
原材料:発泡酒・スピリッツ(小麦)
ビールの評価★★☆☆☆ 期待ハズレ。オススメするほどでは。
実際に飲んだ感想 「ジョッキ生」の限定醸造シリーズ。一体どこまで続くやら・・・注いでみます。
色はビールの範疇を超えるほど異様なまでに薄い。が、小麦麦芽の影響か、泡立ちが非常に良い。香りはビールっぽい香りがある。
飲んでみます。うん、見た目通り味も薄い・・・。甘味やコクは乏しく苦味も弱い。ビールと思わず文字通り「新ジャンル」のアルコール飲料と思えば飲めないこともないが・・・。
「淡」は確かにイメージ通り(淡色かつ泡立ちが良い)だが、「旨」はない。
入手先:近くのスーパー
ボディ:1/苦味:2
→ネット通販でサントリー ジョッキ淡旨を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/30(月) 20:29:09|
  2. ★★☆☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ゴールデン・エディンバラ

ゴールデン・エディンバラ
名称・分類・基本情報
銘柄名 ゴールデン・エディンバラ
国名・地域名日本 新潟県 同じ地域のビールを探す
メーカー名新潟麦酒(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルバーレイワイン?
アルコール度数 8.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴「エディンバラ」のアルコース度数を上げたプレミアム版。瓶内発酵・瓶内熟成。
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 注いでみます。色は濃い茶褐色。無濾過でかなりの濁りがある。泡立ちは非常に悪く、まるでコーラのようにシュワシュワ~っと泡が消滅する。酢のような香りと甘ったるいモルトのアロマが混在する。
飲んでみます。おおっ・・・めっちゃ旨いじゃん!?甘口の日本酒のようなフルーティな芳醇さがあり、モルトの甘味、旨味がよく感じられる。苦味は弱いもののスパイスのように味を引き締めている。自然落果した完熟フルーツのような溢れる旨味で、ライトなバーレイワインのような飲み口。今回飲んだのは製造後約1ヶ月後のものなんでフレッシュ感があったんですが、もっと熟成したらさらに複雑さが増しそう。。。ちなみに賞味期限は2年。
入手先:お酒の楽園
ボディ:5/苦味:2
→ネット通販で ゴールデン・エディンバラを探す 【新潟麦酒】ゴールデン・エディンバラ350ml[12本]

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/29(日) 20:18:43|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

18世紀のインディア・ペールエール

18世紀のインディア・ペールエール
名称・分類・基本情報
銘柄名 18世紀のインディア・ペールエール
国名・地域名日本 長野県 同じ地域のビールを探す
メーカー名(株)ヤッホー・ブルーイング 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルペールエール
アルコール度数 7.0%
流通量非常に少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴限定醸造。
ビールの評価★★☆☆☆ 期待ハズレ。オススメするほどでは。
実際に飲んだ感想 注いでみます。色は明るいオレンジ色で濁ってる?クリーミーな泡がたっぷり。「よなよなエール」に似たアロマあり。
飲んでみます。う・・・・・苦~~~い!インディア・ペールエールのスタイルとしては適当な苦味なんでしょうがこりゃまたスゴイね。。。後味まで強烈な苦味が支配的で他のフレーバーは感じにくい。ただ、しばらくすると苦味に馴れてきてモルトの甘味を感じることができた・・・が、やっぱ苦い(涙
苦いビールが好きな人は思いっきりハマるらしいんですが。
入手先:お酒の楽園
ボディ:4/苦味:5
→ネット通販で 18世紀のインディア・ペールエールを探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/27(金) 21:02:13|
  2. ★★★☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

オリオン サザンスター

オリオン サザンスター
名称・分類・基本情報
銘柄名オリオン サザンスター (ORION SOUTHERN STAR)
国名・地域名日本
メーカー名オリオンビール(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 [不明]
スタイル新ジャンル
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴オリオンビールの「第3のビール」。リキュール(発泡性)(1)。
原材料:発泡酒・スピリッツ
ビールの評価★★★☆☆ 平均的レベル。普通のビールやね。
実際に飲んだ感想 なぜかオリオンビールからリリースされた新ジャンルビール。発泡酒とリキュールを混ぜたいわゆる「第四のビール」。コンビニで売ってました。
注いでみます。色は真っ当なピルスナー、泡立ちも良いがやや粗く、持ちが悪い。スッキリしたホップアロマが感じられる。
飲んでみます。なかなかコクがあり、こりゃ美味い!?ただし、麦芽でなく、麦?とかパン?のような風味が強くあり後味にもこの独特の風味が残り変な苦味に感じる。パッケージから受ける印象ほど爽快ではない。
入手先:コンビニ
ボディ:3/苦味:2
→ネット通販でオリオン サザンスター (ORION SOUTHERN STAR)を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/25(水) 20:17:01|
  2. ★★★☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

スパークリングマンゴー

スパークリングマンゴー
名称・分類・基本情報
銘柄名 スパークリングマンゴー ( Sparkling MANGO)
国名・地域名日本 新潟県 同じ地域のビールを探す
メーカー名新潟麦酒(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 [不明]
スタイルフルーツビール
アルコール度数 4.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料:マンゴー・大麦・麦芽・ホップ
ビールの評価★★★☆☆
実際に飲んだ感想 注いで・・・みる前から、かなりの量のオレンジ色の物体が沈殿。注いでみます。ええっ!?濃いオレンジ色で、マンゴージュースそのもの!?泡は全く無く、炭酸も弱いよう。マンゴーもしくはトマトジュースのような酸味を帯びたアロマが非常に強い。
飲んでみます。見た目通り・・・めっちゃマンゴー(爆涙)。麦芽、ホップ、どこ行った~!これは誰が飲んでも単なるマンゴージュースとしか思わない!?ただ、濃厚そうな見た目とは異なり、ジュース的なライトな飲みやすさ。後味に微微炭酸とほんのりビールっぽい感じがあるようなないような・・・。話のネタにはなるが、1回飲めばもういいかな、と言うビール。
入手先:お酒の楽園
ボディ:2/苦味:1
→ネット通販で スパークリングマンゴー ( Sparkling MANGO)を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/24(火) 20:19:38|
  2. ★★★☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

キリン ニッポンプレミアム

キリン ニッポンプレミアム
名称・分類・基本情報
銘柄名キリン ニッポンプレミアム (KIRIN NIPPON PREMIUM)
国名・地域名日本
メーカー名キリンビール(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルピルスナー
アルコール度数 5.5%
流通量多い ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴日本産麦芽、日本産ホップを仕様。
原材料:麦芽・ホップ
ビールの評価★★★☆☆ 平均的レベル。普通のビールやね。
実際に飲んだ感想 注いでみます。色は黄金色、で白い泡がタップリ。真っ当なピルスナーって感じ。
飲んでみます。華やかでハーブのようなホップフレーバーが特徴的!逆に重厚なモルト感はなく、炭酸が強めで辛味に近い苦味が後味に残る。あまりグビグビと飲むようなビールではなく、また甘味、旨味も少し物足りな、く味わうビールと言う風でもない。少し中途半端な印象がある。
普通の(?)ビールと、ヱビスやプレミアムモルツなどモルトがしっかりしたプレミアムビールの中間に位置する感じ。
入手先:コンビニ
ボディ:3/苦味:3
→ネット通販でキリン ニッポンプレミアム (KIRIN NIPPON PREMIUM)を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/23(月) 20:30:46|
  2. ★★★☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

白山わくわくビール アンバーエール

白山わくわくビール アンバーエール
名称・分類・基本情報
銘柄名白山わくわくビール アンバーエール
国名・地域名日本 石川県 同じ地域のビールを探す
メーカー名(有)わくわく手づくりファーム川北 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイル[不明]
アルコール度数 [不明]
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴白山の伏流水と地元産の大麦を使用。
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 石川県川北町、町役場横にあるブルーパブ「わくわくブルワリー」にて。
色は濃い麦茶色、泡は緻密でたっぷり。飲んでみます。こりゃスパイシー!顕著なホップフレーバーがある。飲み口はマッタリとしており弱いカラメルフレーバー、甘味がある。ボディは重すぎず、酸味とスパイシーさが相まってスッキリ飲める。炭酸や苦みは弱く、刺激が少ない。普通のビールと比較するとかなりクセがあるので濃い味の肉料理とかにいいかも?
入手先:わくわくブルワリー(ブルーパブ)
ボディ:3/苦味:2
→ネット通販で白山わくわくビール アンバーエールを探す 白山わくわくビール

テーマ:地ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/20(金) 20:25:49|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

東京ブラック

東京ブラック
名称・分類・基本情報
銘柄名 東京ブラック ( TOKYO BLACK)
国名・地域名日本 長野県 同じ地域のビールを探す
メーカー名(株)ヤッホー・ブルーイング 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルポーター
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴「本場の黒ビール」。
原材料:麦芽・ホップ
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 注いでみます。色は真っ黒!フルーティなアロマは弱く酸っぱいアロマあり。
飲んでみます。まずツン!とした酸味、その後ロースト麦芽の甘い濃いフレーバー、ドスっとした飲み応え。炭酸弱く苦味は中程度、ラベルには「薫り高いホップ」とあるもののイマイチ分からず。。。後味は甘味、コゲ味、爽やかな苦味が舌に長く残り、余韻が長く楽しめる。濃厚ながら嫌味がなく、程よい甘味が残り全くクドさがなく飲み飽きない。こりゃ旨いわ~。
入手先:お酒の楽園
ボディ:5/苦味:3
→ネット通販で 東京ブラック ( TOKYO BLACK)を探す 新鮮な本格黒ビール「東京ブラック」4缶

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/19(木) 20:19:05|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ビアラオ ダーク

ビアラオ ダーク
名称・分類・基本情報
銘柄名ビアラオ ダーク (Beerlao DARK)
国名・地域名ラオス
メーカー名ラオ・ブリュワリー社 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルデュンケル?
アルコール度数 6.5%
流通量非常に少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料:麦芽・ホップ・穀物
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 新しく輸入されたラオスビール「ビアラオ」のダーク版。
注いでみます。黒ビールのように真っ黒でなく透明感のある濃い茶色。泡はやや緻密、泡持ちも良い。
飲んでみます。ドッシリしたモルトの甘味!ロースト感は弱く、6.5%と高めの度数からくるフワッとしたアルコール感がある。後味は苦味と甘味がバランスよく感じられるが、苦渋味が残りチョイ玄人好み?案外ライトな飲み口なので暑い時向き!
入手先:アガール・アガール貿易
ボディ:3/苦味:3
→ネット通販でビアラオ ダーク (Beerlao DARK)を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/18(水) 23:21:34|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

加賀地ビール ゴールデンエンジェル

加賀地ビール ゴールデンエンジェル
名称・分類・基本情報
銘柄名加賀地ビール ゴールデンエンジェル ( Golden Angel )
国名・地域名日本 石川県 同じ地域のビールを探す
メーカー名成井農林(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイル
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴石川県加賀市の地ビール。副原料不使用。
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 石川県加賀市にある地ビールレストラン「加賀地ビール館」で飲んでみます。
説明には「ハーフ&ハーフ」とあるもののブレンドしている訳ではなさそう。色はやや赤みがかった色で「ピルスナーモルト&カラムンチモルトをブレンド」とある。飲んでみると4種の中で一番ライトボディでまろやか、苦みも弱い。やや水っぽく感じる部分もあるが独特の甘味がありグビグビ飲みやすい。
入手先:加賀地ビール館(ブルーパブ)
ボディ:2/苦味:2
→ネット通販で加賀地ビール ゴールデンエンジェル ( Golden Angel )を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/18(水) 20:12:24|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

加賀地ビール ラオホ

加賀地ビール ラオホ
名称・分類・基本情報
銘柄名加賀地ビール ラオホ ( Rauch)
国名・地域名日本 石川県 同じ地域のビールを探す
メーカー名成井農林(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルスモークビール
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴石川県加賀市の地ビール。副原料不使用。
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 石川県加賀市にある地ビールレストラン「加賀地ビール館」で飲んでみます。
メニューの説明には「黒ビール」とある。色は真っ黒ではなく、やや薄く透明感があり、サラっとしている。燻製のような煙香が強い。飲んでみても煙で燻したフレーバーがかなり強く、加賀地ビールのラインナップの中では一番個性的。苦み、渋味、辛みがあるもののあまり複雑でなく、案外軽くミディアムボディ?個人的にはもっとぶっとい飲みごたえの甘味を残したものの方が好きかな。。。ガブガブ量を飲むにはこれくらいが丁度良いのかも。
入手先:加賀地ビール館(ブルーパブ)
ボディ:3/苦味:3
→ネット通販で加賀地ビール ラオホ ( Rauch)を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/17(火) 20:09:42|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

加賀地ビール ヴァイツェン

加賀地ビール ヴァイツェン
名称・分類・基本情報
銘柄名加賀地ビール ヴァイツェン ( Weizen)
国名・地域名日本 石川県 同じ地域のビールを探す
メーカー名成井農林(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルヴァイツェン
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴石川県加賀市の地ビール。副原料不使用。
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 石川県加賀市にある地ビールレストラン「加賀地ビール館」で飲んでみます。
メニューの説明には「甘口」とある。よく濁っていた薄い黄色でフルーティなアロマ弱め。飲んでみるとフルーティさもよく感じられ、苦みは弱く甘め。震えるほどの旨味はないものの、口当たりがマッタリ優しく「真っ当なヴァイツェン」と言う印象。
入手先:加賀地ビール館(ブルーパブ)
ボディ:2/苦味:1
→ネット通販で加賀地ビール ヴァイツェン ( Weizen)を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/17(火) 07:52:19|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:0

加賀地ビール ピルスナー

加賀地ビール ピルスナー
名称・分類・基本情報
銘柄名加賀地ビール ピルスナー ( Pilsener)
国名・地域名日本 石川県 同じ地域のビールを探す
メーカー名成井農林(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルピルスナー
アルコール度数 5.5%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴石川県加賀市の地ビール。副原料不使用。
ビールの評価★★★☆☆ 平均的レベル。普通のビールやね。
実際に飲んだ感想 石川県加賀市にある地ビールレストラン「加賀地ビール館」で飲んでみます。
見た目は普通の黄金色のピルスナー(写真はかなり薄く写っている)。メニューにある説明には「辛口」と書いてあるが・・・めっちゃドライ!そしてめっちゃ苦い!ホップの風味はよく感じられるもののここまで苦いとチョイとバランスが悪いような・・・。ただこの苦みはスッキリとすぐに消えるので苦いビールが好きな人には丁度良いかも知れない。
入手先:加賀地ビール館(ブルーパブ)
ボディ:2/苦味:5
→ネット通販で加賀地ビール ピルスナー ( Pilsener)を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/16(月) 21:49:30|
  2. ★★★☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

サリトス テキーラビール

サリトス テキーラビール
名称・分類・基本情報
銘柄名サリトス テキーラビール (SALITOS TEQUILA)
国名・地域名ドイツ
メーカー名
発酵方法 [不明]
スタイル
アルコール度数 5.9%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴ドイツビールにテキーラとライム果汁を混ぜた、一風変わったアルコール飲料。
原材料:麦芽・ホップ・テキーラ・ライム果汁・砂糖・クエン酸・酸化防止剤(ビタミンC)
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 ラベルには「FLAVOURED BEER」とあるように、テキーラとライム果樹を使用したアルコール飲料。瓶から直接飲むのが正式なスタイルのようなれど、今回はグラスで。
注いでみます。色は薄く(透明瓶なので色が薄いことはすぐ分かる)、泡はほとんど立たずすぐ消滅。爽やかなレモンのようなアロマあり。
飲んでみます。う・・・美味い!?かなり甘く、ライム果汁がパッ華やかに味わえる。後味には果汁の酸味と弱い渋み、テキーラのアルコール感が残る。苦味はなく、麦芽感も???ビールと言うよりチューハイそのもののような気が・・・それでもテキーラと麦芽由来の?コクがあり、美味しいですよ~、美味しいチューハイです。
入手先:バーボン・バーボン
ボディ:2/苦味:1
→ネット通販でサリトス テキーラビール (SALITOS TEQUILA)を探す サリトス テキーラビール5.9度 330ML(ドイツ)ビール+テキーラ+ライム=みんなでわいわいや...

テーマ:ドリンク - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/14(土) 22:15:55|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:0

COEDO 瑠璃

COEDO 瑠璃
名称・分類・基本情報
銘柄名COEDO 瑠璃 ( Ruri)
国名・地域名日本 埼玉県 同じ地域のビールを探す
メーカー名(株)協同商事 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルピルスナー
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴コエドブリュワリー・川越地ビール。
原材料:麦芽・ホップ
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 注いでみます。缶を開けた瞬間から爽やかなホップアロマ~♪色はやや濃い目の黄金色。
飲んでみます。ホップの旨~い苦味がGOOD!プレミアムモルツをややドライに、ライトにした感じ。モルトのコク、苦味は中程度。グビグビ飲んだら勿体無いので舌の上で転がして堪能。。。う~ん、旨い。
入手先:お酒の楽園
ボディ:2/苦味:3
→ネット通販でCOEDO 瑠璃 ( Ruri)を探す COEDO 瑠璃-Ruri- 350ml 缶 12本入

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/13(金) 20:32:55|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

軽井沢高原ビール ナショナルトラスト

軽井沢高原ビール ナショナルトラスト
名称・分類・基本情報
銘柄名軽井沢高原ビール ナショナルトラスト ( National Trust)
国名・地域名日本 長野県 同じ地域のビールを探す
メーカー名(株)ヤッホー・ブルーイング 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルポーター
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料:麦芽・ホップ
インターナショナル・ビア・コンペティション2004ロブスト・ポーター部門銀賞。
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 注いでみます。色は非常に濃く、ほぼ真っ黒。泡も濃い目の茶色。フルーティなアロマがある。
飲んでみます。コゲ甘味とやや弱い苦味、酸味、フルーティなフレーバー、どれもはっきりと心地良いバランスで味わえる!風味豊かな割にドッシリしすぎず、思いのほか爽やかな飲み心地。う~ん、旨い。
ちなみにこのビール、売上げの一部が軽井沢の文化財保護に使われるらしい。
入手先:お酒の楽園
ボディ:4/苦味:2
→ネット通販で軽井沢高原ビール ナショナルトラスト ( National Trust)を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/12(木) 20:09:38|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト

軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト
名称・分類・基本情報
銘柄名軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト ( Wild Forest)
国名・地域名日本 長野県 同じ地域のビールを探す
メーカー名(株)ヤッホー・ブルーイング 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルアメリカンペールエール
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料:麦芽・ホップ
インターナショナル・ビア・コンペティション2004ゴールデンエールまたはブロンド・エール部門金賞。
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 注いでみます。エールにしては色が薄く黄金色。見た目はピルスナーとほとんど変わらないかも。アロマはあまりない。冷やしすぎたかも?
飲んでみます。うひゃ、めっちゃフルーティ♪モルトの甘味と程よい苦味も非常にバランスよく感じられ、かなり旨いッス~。炭酸は弱く、さっぱりとしているので軽井沢に遊びに行った人たちも「普通のビール」感覚で違和感なく飲めるだろう。「よなよなエール」はチョイと苦すぎたのでこれくらいが私にとってはBESTかも。
ちなみにこのビール、売上げの一部が軽井沢の自然保護に使われるらしい。
入手先:お酒の楽園
ボディ:3/苦味:2
→ネット通販で軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト ( Wild Forest)を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/11(水) 20:39:48|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

プーケットラガー

プーケットラガー
名称・分類・基本情報
銘柄名 プーケットラガー ( PHUKET LAGER)
国名・地域名タイ
メーカー名トロピカル・ビバレッジ・インターナショナル社 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルアメリカンラガー
アルコール度数 5.0%
流通量非常に少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴タイ南部のリゾート「プーケット島」の観光需要から造られたビール。
原材料:麦芽・ホップ
ビールの評価★★☆☆☆ 期待ハズレ。オススメするほどでは。
実際に飲んだ感想 「タイ初のプレミアムビール」との宣伝文句。トロピカルなラベルが南国の雰囲気をよく出している。ラベルには「サンミゲール・タイ社の監督のもと醸造している」とのこと。
注いでみます。色は黄金色、泡は白く緻密。
飲んでみます。ゆる~い甘味とコクがあるものの極めてライトボディ、いわゆる水っぽいビール。後味もほとんどない。よく言えばスッキリ爽快なのだろうが、バドワイザーなどのライトなアメリカンラガーの味をさらに薄くしたような感じ。少々ツライ。
入手先:バーボン・バーボン
ボディ:1/苦味:2
→ネット通販で プーケットラガー ( PHUKET LAGER)を探す プーケットラガー

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/10(火) 20:39:48|
  2. ★★☆☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

城端麦酒 sakura

城端麦酒 sakura
名称・分類・基本情報
銘柄名城端麦酒 sakura
国名・地域名日本 富山県 同じ地域のビールを探す
メーカー名城端麦酒(有) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 [不明]
スタイルフルーツビール
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴ピーチの香り。
原材料:モルトエクストラクト・バーレイシロップ・果実シロップ
インターナショナル・ビア・コンペティション2006フルーツビール部門銅賞
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 注いでみます。色は薄く泡も白くこんもり。見た目は普通のビールみたいではあるものの桃の~甘い香りが漂ってくる。
飲んでみます。ほんのりとした苦味と言うかモルトのコクとフルーツの甘味がバランスよくまとまっていて非常に心地良い。フルーツビールって案外クセの強いものが多いんですが、コレはあっさりした飲み口で、かつチューハイ的な味の浅さがなく普通に美味いフルーツビールですね~。
入手先:ヨッテカーレ城端(東海北陸道・城端SA)
ボディ:3/苦味:1
→ネット通販で城端麦酒 sakuraを探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/09(月) 20:57:16|
  2. ★★★☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ドレハー

ドレハー
名称・分類・基本情報
銘柄名 ドレハー ( DREHAR)
国名・地域名イタリア
メーカー名
発酵方法 下面発酵
スタイルピルスナー
アルコール度数 4.7%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料:麦芽・ホップ・コーン
ビールの評価★★☆☆☆ 期待ハズレ。オススメするほどでは。
実際に飲んだ感想 注いでみます。若干色が濃く(茶色っぽい)、泡立ちは並。
飲んでみます。麦芽の甘さはあまり感じない、「麦味」の苦味??アメリカンラガー並にライトボディで苦味はやや弱い。味は極めて単調で後味まで変化に乏しい。う~ん、イマイチ。
入手先:バーボン・バーボン
ボディ:1/苦味:2
→ネット通販で ドレハー ( DREHAR)を探す ドレハー ビール

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/08(日) 23:06:23|
  2. ★★☆☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

フーダ ビール

フーダ ビール
名称・分類・基本情報
銘柄名 フーダ ビール ( FUDA)
国名・地域名ベトナム
メーカー名フエ・ブルワリー社(HUE BREWERY LTD.) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルピルスナー
アルコール度数 4.7%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料:麦芽・ホップ
ビールの評価★★☆☆☆ 期待ハズレ。オススメするほどでは。
実際に飲んだ感想 注いでみます。色が薄く、ナニやら甘ったるいアロマ。
飲んでみます。うひゃ、独特の変な風味。。。賞味期限に近い、半額処分のビールに似た雰囲気がある。やや円やかで炭酸や苦味が弱く、喉越しも極めて軽い。アメリカンラガーっぽい喉越しの軽さ。原材料を見ると麦芽100%みたいだし一応ピルスナーなんですかねぇ?積極的に買う要素は見当たらないかな~普通に日本の大手ビールを飲んだ方が美味いだろう。
入手先:バーボン・バーボン
ボディ:1/苦味:2
→ネット通販で フーダ ビール ( FUDA)を探す フーダビール 4.7度355ML(ベトナム)FUDA BEER

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/06(金) 20:45:10|
  2. ★★☆☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ローグ モカポーター

ローグ モカポーター
名称・分類・基本情報
銘柄名ローグ モカポーター (ROGUE Mocha Porter)
国名・地域名アメリカ オレゴン州 同じ地域のビールを探す
メーカー名ローグ社 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルポーター
アルコール度数 5.0%
流通量非常に少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料:麦芽・ホップ
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 注いでみます。色は真っ黒で泡立ち良好。この色からは予想できないパイナップルやキウイのようなフレッシュフルーツのようなアロマがある。なんで??
飲んでみます。焦げたモルトのフレーバーは中程度で、フルーティさが強調されている。初め甘味を強く感じ、その甘さに舌が馴れた頃モカコーヒーのような強い酸味が現れる。苦味ははっきりとしており、「苦渋み」と言う感じに近い。
個人的にはもう少し甘めが好きかも。何を隠そう、私は「コーヒーはブラックで飲めない派」(自爆
入手先:バーボン・バーボン
ボディ:4/苦味:3
→ネット通販でローグ モカポーター (ROGUE Mocha Porter)を探す

テーマ:地ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/05(木) 23:20:21|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ピルスナーウルケル

ピルスナーウルケル
名称・分類・基本情報
銘柄名 ピルスナーウルケル
国名・地域名チェコ
メーカー名
発酵方法 下面発酵
スタイルピルスナー
アルコール度数 4.5%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴ピルスナーの元祖、ボヘミアンピルスナースタイルのビール。
原材料:大麦麦芽・ホップ
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 世界的に評価されるている元祖(ウルケル=源泉・元祖と言う意味)・ピルスナー。
注いでみます。やや色が濃く泡立ちはきめ細かい。ホップアロマは強く、普通のビールではあまり感じないような強いもの。
飲んでみます。う~~~ん、旨いホップ!?爽快と言うより、意外と柔らかくマッタリとした口当たり。苦味は中程度でモルトの甘味と爽やかなホップフレーバー(花のよう、と例えられる)が互いに主張し合い、それでいてバランス良く味わえる。後味にはじんわりとした「美味しい」苦味が残りフィニッシュもGOOD。日本国内に輸入・流通している瓶詰めは通に言わせると「香りが悪い」らしい。じゃぁ現地のチェコで飲んだらどんだけ美味いんだ???
入手先:バーボン・バーボン

ちなみにビール評論家マイケル・ジャクソン氏による評価では
★★★★ 世界のクラシックビール

ボディ:2/苦味:3
→ネット通販で ピルスナーウルケルを探す ピルスナーウルケル 4.4度330ML(チェコ共和国)PILSNER URQUELL

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/03(火) 20:13:27|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

城端麦酒 kaede

城端麦酒 kaede
名称・分類・基本情報
銘柄名城端麦酒 kaede
国名・地域名日本 富山県 同じ地域のビールを探す
メーカー名城端麦酒(有) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 [不明]
スタイルフルーツビール
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料:モルトエクストラクト・バーレイシロップ・カシスシロップ
インターナショナル・ビア・コンペティション2005フルーツビール部門銅賞
ビールの評価★★★☆☆ 平均的レベル。普通のビールやね。
実際に飲んだ感想 カシスを使用したフルーツビール。注いでみます。色は明るい赤褐色、やや濁っている。泡立ちは良いが泡持ちはあまり良くない。
飲んでみます。予想通りと言うか、かなり甘い。マッタリした口当たりで、酸味がありややクセがある甘さ。苦味は無くライト~ミディアムボディ。飲みやすさで言えば同じ城端麦酒の定番品「麦やエール」「はかまエール」の方が飲みやすい気も。
入手先:ヨッテカーレ城端(東海北陸道・城端SA)
ボディ:2/苦味:1
→ネット通販で城端麦酒 kaedeを探す
  1. 2007/07/02(月) 20:46:54|
  2. ★★★☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

サッポロ W-DRY

サッポロ W-DRY
名称・分類・基本情報
銘柄名サッポロ W-DRY
国名・地域名日本
メーカー名サッポロビール(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 [不明]
スタイル新ジャンル
アルコール度数 5.0%
流通量多い ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴「ドライ発泡酒とドライスピリッツのダブルのドライでキレのある飲み応えを実現」。
リキュール(発泡性)(1)。原材料:発泡酒・スピリッツ
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 「第4のビール」とも言われる発泡酒にスピリッツを混ぜたタイプの新ジャンルビール。今度はこの「スピリッツ」の方にも「ドライスピリッツ」と特徴を付けた模様。
注いでみます。色はやや薄く泡立ち○、泡持ち×。
飲んでみます。う~ん、名の通り確かにドライ。飲み口はスーパードライ的でさらに味が希薄、ただ水っぽいと言う印象ではない。炭酸や苦味は中程度でややマイルド。ゆっくりと味わって飲むとさすがに味の無さが気になるんですが、喉が渇いた時にグビグビッ!と飲めばほとんどビールと変わりない印象。こりゃよく出来たモンですな~。
入手先:近くのコンビニ
ボディ:2/苦味:2
→ネット通販でサッポロ W-DRYを探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/01(日) 20:42:56|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

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