ビールブログ~あなたの知らないビールの世界

日本全国・世界各地のビールの飲み干し記。

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ヴァル・デュー ブラウン

ヴァル・デュー ブラウン
名称・分類・基本情報
銘柄名ヴァル・デュー ブラウン (Val-Dieu Brune)
国名・地域名ベルギー
メーカー名ヴァル・デュー醸造所 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルアビィ
アルコール度数 8.0%
流通量非常に少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴オリジナルのレシピはヴァル・デュー修道院。
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 どういったスタイルのビールなのかよく分からないんですが、とりあえず常温でいってみます。ブラウンと言う名だがシメイのグラスに注いでみると色はほぼ真っ黒に見える(ホントは濃い茶色みたい)。熟成系のベルギービールは泡がほとんどないものが多いもののこれは泡は豊富で極めてクリーミー。梅酒のような酸っぱい香りが強く、モルトの甘い香りも後ろに見え隠れする。
飲んでみます。うふぉ、こりゃスッパイ!フランダースエールのようなレモンに似た強烈で個性的な酸味があり、フルーティさや甘味もあるもののやはりこの酸味が支配的。客観的にこれはビールなのか?美味いのか?と聞かれると返答に困るものの飲み進めると結構病み付きになる味。アルコール度数約8%のストロングエールながらアルコール感はあまりなかった。
入手先:やまや
ボディ:4/苦味:2
→ネット通販でヴァル・デュー ブラウン (Val-Dieu Brune)を探す ヴァル・デュー・ブラウン330mlヴァル・デュー グラス
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/12/26(水) 23:58:40|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

リンデマンス カシス

リンデマンス カシス
名称・分類・基本情報
銘柄名リンデマンス カシス (LINDEMANS Cassis)
国名・地域名ベルギー
メーカー名リンデマンス醸造所 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 自然発酵
スタイルランビック
アルコール度数 3.5%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料にカシス果汁を使用したフルーツランビック。
ビールの評価★★★☆☆ 平均的レベル。普通のビールやね。
実際に飲んだ感想 注いでみます。赤ワインのような濃い赤褐色で、こんもりと盛り上がる泡はピンク色!強いカシスのアロマに加えビールっぽい香りもチラホラと感じられる。
飲んでみます。かなりの甘味とマッタリとしたボディ、ますます赤ワインっぽいなぁ・・・。飲み始めはこの甘味からクドさを感じるが後味にはランビックの強い酸味が口中を支配、案外後味は良い。味の変化が大きく面白いのだが、おおよそビールとは思えない代物。ジュースかと言われるとそうでもなく、厚いボディは強い酒類のようにチビチビと飲むのに向いている。と言ってもコレはアルコール度数が高い訳でもないし・・・分類しがたい、不思議なお酒だ。
入手先:やまや
ボディ:4/苦味:1
→ネット通販でリンデマンス カシス (LINDEMANS Cassis)を探す リンデマンス・カシス 375mlフルーツランビックをおいしく飲む為のグラス!リンデマンス・フルーツランビック専用ビアグラス

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/12/24(月) 21:50:26|
  2. ★★★☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

サッポロ ヱビス ザ・ブラック

サッポロ ヱビス ザ・ブラック
名称・分類・基本情報
銘柄名サッポロ ヱビス ザ・ブラック (SAPPORO YEBISU THE BLACK)
国名・地域名日本
メーカー名サッポロビール(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルシュヴァルツ
アルコール度数 5.0%
流通量多い ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴じっくりローストした黒麦芽とカラメル麦芽を使用。麦芽100%。
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 注いでみます。濃い赤褐色で見た目はほとんど真っ黒。泡立ちは異常によく、茶色い泡がたっぷりと盛り上がってくる。
飲んでみます。ぷぅはぁ・・・濃いなぁ~。甘味しっかり、カラメルフレーバー強く、他の「黒ビール」と称するものとは比較にならないくらい円やかで上面発酵のスタウトを思わせる。
入手先:やまや
ボディ:4/苦味:3
→ネット通販でサッポロ ヱビス ザ・ブラック (SAPPORO YEBISU THE BLACK)を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/12/21(金) 21:26:12|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

サッポロ ドラフトワン スパークリングアロマ

サッポロ ドラフトワン スパークリングアロマ
名称・分類・基本情報
銘柄名サッポロ ドラフトワン スパークリングアロマ (SAPPORO Draft one Sparkling Aroma)
国名・地域名日本
メーカー名サッポロビール(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 [不明]
スタイル新ジャンル
アルコール度数 4.5%
流通量期間限定販売 ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴ニュージーランド産ホップ「ネルソンソーヴィン」を使用したスパークリングワイン感覚のドラフトワン。
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 注いでみます。色はやや薄いもののピルスナーっぽい外見。かなり強いホップアロマがあり、しかもなんか今まで嗅いだことの無いような感じ。ハーブっぽいような、セロリ、よもぎ、マスカットのようでもある不思議な香り。その香りを堪能する間にみるみる泡が消えていく。ベースが「ドラフトワン」なので仕方ないか。
飲んでみるとマスカットっぽいフレーバーがよく感じられる。それに合わせてほんのり甘く、苦味も控えめでジュースっぽさはかなり感じるがなかなかキャラクターがある面白い飲み口。反面、ボディは軽すぎ、炭酸は粗暴。ドラフトワンのようにグビグビ飲むわけではなく香りを楽しむもの、もっと柔らかくまろやかな口当たりに仕立てた方がこのホップには合っていただろう。モッタイナイ!
入手先:やまや
ボディ:2/苦味:2
→ネット通販でサッポロ ドラフトワン スパークリングアロマ (SAPPORO Draft one Sparkling Aroma)を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/12/17(月) 21:06:51|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

いわて蔵ビール レッドエール

いわて蔵ビール レッドエール
名称・分類・基本情報
銘柄名いわて蔵ビール レッドエール
国名・地域名日本 岩手県 同じ地域のビールを探す
メーカー名世嬉の一酒造(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルスコティッシュエール
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴カラメルモルトを使用したスコットランド伝統のビール。
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 注いでみます。色は濃い赤茶色でコーラっぽいものの、光にかざすと濁りがあるのが分かる。イチゴジャムのような濃厚で熟したフルーティな甘いアロマがある。
飲んでみます。ミディアムボディで非常にまろやか、程よい甘味のある。苦味より甘さが強く、後味になって苦味がチクチクと感じられる。全体の印象としては「薄めた赤ワイン」。少し水っぽい気がする。十分旨い部類のビールには入るんですが、もっと濃く、甘いものの方が好きかなぁ。
入手先:せきのいち
ボディ:4/苦味:3
→ネット通販でいわて蔵ビール レッドエールを探す 【岩手県】いわて蔵ビール  レッドエール 330ml

テーマ:地ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/12/14(金) 23:47:33|
  2. ★★★☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

いわて蔵ビール ヴァイツェン

いわて蔵ビール ヴァイツェン
名称・分類・基本情報
銘柄名いわて蔵ビール ヴァイツェン
国名・地域名日本 岩手県 同じ地域のビールを探す
メーカー名世嬉の一酒造(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルヴァイツェン
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 注いでみます。よ~く均一に濁ったオレンジ色。ヴァイツェンと言えばふんだんな泡・・・と思いきや、勢い良く注いだに関わらず泡ほとんどなし(涙)。輸送状態悪かったんだろうか・・・?フルーティなアロマは非常に強い。
飲んでみます。う~ん、濃い!モルトの甘味と果汁が入っているのかと錯覚しそうなジューシーさは強く感じられる。後味になって弱い苦味で味を引き締めるが、コレがなければほとんどジュースと区別つかない!?ヴァイツェン好きとしてはド真ん中ストライクな味。
入手先:せきのいち
ボディ:4/苦味:1
→ネット通販でいわて蔵ビール ヴァイツェンを探す 【岩手県】いわて蔵ビール ヴァイツェンビール 330ml

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/12/13(木) 21:36:13|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

いわて蔵ビール フェストビール

いわて蔵ビール フェストビール
名称・分類・基本情報
銘柄名いわて蔵ビール フェストビール
国名・地域名日本 岩手県 同じ地域のビールを探す
メーカー名世嬉の一酒造(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルピルスナー
アルコール度数 5.0%
流通量非常に少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴すっきりした味わいとザーツホップの香りが特徴のビール。
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 注いでみます。薄い濁りのある黄白色。輸送状態が悪かったのか泡立ちは×。梅酒のようなアロマがある。
飲んでみます。しっかりした甘いモルトと、クッキリとした苦味のホップがどちらも強く主張、さらにアルコール感まで強く3つ巴の激しいバトル。どれも譲らない濃い味を醸し出している。後味になるとややフルーティな面があり爽やかな飲み心地。アルコール度数5%とは思えない、パワフルなピルスナー。
入手先:せきのいち
ボディ:3/苦味:3
→ネット通販でいわて蔵ビール フェストビールを探す

テーマ:地ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/12/11(火) 20:48:44|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:2
  4. | コメント:3

いわて蔵ビール インディアペールエール

いわて蔵ビール インディアペールエール
名称・分類・基本情報
銘柄名いわて蔵ビール インディアペールエール
国名・地域名日本 岩手県 同じ地域のビールを探す
メーカー名世嬉の一酒造(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルペールエール
アルコール度数 6.0%
流通量期間限定販売 ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料:麦芽・ホップ
ホップを通常ペールエールの4倍、麦芽を1.5倍使用。
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 注いでみます。色は濁りのある明るい赤茶色。泡立ちはかなり悪くすぐ消えてしまう。オレンジのような強いホップアロマがある。
飲んでみます。柑橘系で超フルーティ♪と思うのは最初だけでその後は濃厚なモルトの甘味と強い苦味がビシバシと舌を刺激。後味はアルコールの辛味が残る。味がクルクルと変化し、重層性を感じる不思議なビール。色んな意味で濃い!こりゃ旨いですな~。
入手先:せきのいち
ボディ:4/苦味:5
→ネット通販でいわて蔵ビール インディアペールエールを探す

テーマ:地ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/12/10(月) 21:21:39|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

独歩ビール ピーチピルス

独歩ビール ピーチピルス
名称・分類・基本情報
銘柄名独歩ビール ピーチピルス ( Peach Pils)
国名・地域名日本 岡山県 同じ地域のビールを探す
メーカー名宮下酒造(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルフルーツビール
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴ピルスナーベースのフルーツビール。原材料に桃果汁を使用。
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 岡山と言えば桃太郎!いや、桃!桃の果汁を使用したフルーツビール。
注いでみます。ん?全くと言って良いほど泡が立たない・・・。プツプツとグラスの底から気泡が上がってくる姿はシャンパンのよう。香りは芳香剤っぽいピーチの香りで、実際香料も使用しているよう。
飲んでみます。
入手先:天満屋ネットショップ
ボディ:2/苦味:2
→ネット通販で独歩ビール ピーチピルス ( Peach Pils)を探す

テーマ:地ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/12/06(木) 21:09:15|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

独歩ビール マスカットピルス

独歩ビール マスカットピルス
名称・分類・基本情報
銘柄名独歩ビール マスカットピルス ( Muscat Pils)
国名・地域名日本 岡山県 同じ地域のビールを探す
メーカー名宮下酒造(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルフルーツビール
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴ピルスナーベースのフルーツビール。原材料にマスカットを使用。
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 岡山名産のマスカット果汁を使用したフルーツビール。
注いでみます。色は普通のピルスナーに近く強いマスカットの香りとアルコールの香りが混ざる。
飲んでみます。ジュースのような強い甘味があり、マスカットの風味がよく感じられる。全くクセがなく非常に飲みやすく、普通に美味しい。チューハイのような粗暴な炭酸はなく、シルキーとも言える微細な泡が甘味と旨味を口いっぱいに広げる。後味は甘さが収まり、皮のような渋さがありビールっぽさを感じさせ、しっかりと味を引き締めている。間違いの無い、美味しいフルーツビール。
入手先:天満屋ネットショップ
ボディ:2/苦味:2
→ネット通販で独歩ビール マスカットピルス ( Muscat Pils)を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/12/05(水) 21:01:45|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

キリン 一番搾り 無濾過 生

キリン 一番搾り 無濾過 生
名称・分類・基本情報
銘柄名キリン 一番搾り 無濾過 生
国名・地域名日本
メーカー名キリンビール(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルピルスナー
アルコール度数 5.0%
流通量普通 ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴冷蔵配送を行うチルドビール。
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 注いでみます。無濾過の酵母入りながら濁りはほとんどなし。ホップアロマが強く感じられる。
飲んでみます。苦味が良く効いて、口の中がヒシヒシとするが円やかな口当たり。モルトはやや抑え目でホップが際立っている。後味には苦味が引いて行きなぜかパンのような香ばしい旨味がジュワッと舌に残る。あまり無濾過っぷりが発揮されていないような気もするが、なかなか美味いビール。
入手先:やまや
ボディ:3/苦味:4
→ネット通販でキリン 一番搾り 無濾過 生を探す 【キリンビール】キリン 一番搾り無濾過 生 330ml 12本入1箱

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/12/04(火) 23:55:42|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

独歩ビール デュンケル

独歩ビール デュンケル
名称・分類・基本情報
銘柄名独歩ビール デュンケル
国名・地域名日本 岡山県 同じ地域のビールを探す
メーカー名宮下酒造(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルデュンケル
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴酵母入り。
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 注いでみます。色は濃い赤茶色、酵母入りだが濁っているのかはよく分からず。香りはあまり感じられない。
飲んでみます。甘味は少なく、キューッとした苦味が口の中に広がる。色の濃さのわりに爽快な飲み心地で、後味になってようやくほんのりカラメルフレーバーが感じられる。美味いんですが、チョイと物足りないような印象。
入手先:天満屋ネットショップ
ボディ:3/苦味:3
→ネット通販で独歩ビール デュンケルを探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/12/03(月) 20:38:46|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

独歩ビール ピルスナー

独歩ビール ピルスナー
名称・分類・基本情報
銘柄名独歩ビール ピルスナー
国名・地域名日本 岡山県 同じ地域のビールを探す
メーカー名宮下酒造(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルピルスナー
アルコール度数 5.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴酵母入り。
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 注いでみます。泡立ちは非常に良く、フルーティで爽快なホップアロマが特徴的。「酵母入り」と強調している割に色は濁りの無い薄い黄色。
飲んでみます。しっかりしたボディ、しっかりした苦味、う~ん、こりゃ旨い飲み応えのある濃い味ビール。後味にはジワ~と苦味が舌に残る。香りはやや劣るもののプレミアムモルツに似てる感じでこりゃ文句無く旨いッス!
入手先:天満屋ネットショップ
ボディ:3/苦味:4
→ネット通販で独歩ビール ピルスナーを探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/12/01(土) 22:30:53|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

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