ビールブログ~あなたの知らないビールの世界

日本全国・世界各地のビールの飲み干し記。

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ドゥクシュタイン オリジナル

ドゥクシュタイン オリジナル
名称・分類・基本情報
銘柄名ドゥクシュタイン オリジナル (Duckstein Original)
国名・地域名ドイツ ハンブルグ 同じ地域のビールを探す
メーカー名ダックステイン醸造所 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルピルスナー
アルコール度数 4.9%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料:麦芽・ホップ
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 「やまや」に置いてあったよく分からないドイツビール。調べてみると北ドイツ・ハンブルグのブルワリーらしい。
注いでみます。色は珍しい赤銅色。フルーティと言うのか、ホップアロマがよく感じられる。
飲んでみます。ハーブっぽい?ホップフレーバーが特徴的でモルトは弱い。後味にしっかりとした苦味があり舌がジンと痺れるようである。国産ビールとはかなり違う面白い味。
入手先:やまや
ボディ:2/苦味:3
→ネット通販でドゥクシュタイン オリジナル (Duckstein Original)を探す
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2008/11/26(水) 22:35:34|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

カールスバーグ

カールスバーグ
名称・分類・基本情報
銘柄名 カールスバーグ ( Carlsberg)
国名・地域名デンマーク
メーカー名カールスバーグ社 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルピルスナー
アルコール度数 5.0%
流通量普通 ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料:麦芽・ホップ
ビールの評価★★★☆☆ 平均的レベル。普通のビールやね。
実際に飲んだ感想 サントリーが国内でライセンス生産している缶入りのものでいってみます。
注いでみます。色はやや薄い黄色で泡立ちは非常に良い。アロマは弱い。
飲んでみます。非常にキリっとした苦味と強い炭酸。モルトの甘味は控えめに感じる。日本のクラシックなラガーのような飲み口。ただ、後味にしっかりとしたホップフレーバーが残る点は大きく異なる。総じて力強さを感じるところが多い。
入手先:やまや

ちなみにビール評論家マイケル・ジャクソン氏による評価では
★→★★ その地方の典型的なスタイル~平均以上

ボディ:2/苦味:3
→ネット通販で カールスバーグ ( Carlsberg)を探す カールスバーグ 5度330ML(デンマーク)CARLSBERG BEER

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2008/11/22(土) 20:49:37|
  2. ★★★☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

サントリー モルツ ダークビター

サントリー モルツ ダークビター
名称・分類・基本情報
銘柄名サントリー モルツ ダークビター (SUNTORY MALT'S Dark Bitter)
国名・地域名日本
メーカー名サントリー 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 [不明]
スタイル[不明]
アルコール度数 5.0%
流通量期間限定販売 ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴コンビニ限定販売。限定醸造。
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 名前からして英国風エールを想像してみるものの実際のところどうなんだろう・・・注いでみます。
色は透明感のあるルビーレッド、やや茶色い泡はきめ細かくコンモリと盛り上がる。モルト甘いアロマがよく感じられる。
飲んでみます。・・・!!!めっちゃ旨い(涙。リンゴとカラメルをミックスしたようなフレーバーとモルトの甘味・旨味が強烈で洪水と表現するのが適切なほど口中に広がる。そして後味は甘味から一転して強く、それでいて芳醇な苦味がよく効いて味を引き締めている。国産ビールで久々に「スゲェ・・・」と呟いてしまった。おそらく下面発酵なのであろうが、飲み口はペールエールに良く似ていてチビチビと味わって飲むのに最高のビールである。
入手先:近くのコンビニ
ボディ:4/苦味:4
→ネット通販でサントリー モルツ ダークビター (SUNTORY MALT'S Dark Bitter)を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2008/11/18(火) 21:56:21|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ドゥクシュタイン ヴァイツェン

ドゥクシュタイン ヴァイツェン
名称・分類・基本情報
銘柄名ドゥクシュタイン ヴァイツェン (Duckstein Weizen)
国名・地域名ドイツ ハンブルグ 同じ地域のビールを探す
メーカー名ダックステイン醸造所 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルヴァイツェン
アルコール度数 5.7%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料:麦芽・ホップ
ビールの評価★★★☆☆ 平均的レベル。普通のビールやね。
実際に飲んだ感想 聞いたことない名前ですが、ハンブルグの醸造所でホルステン傘下?のよう。
注いでみます。色は「Copper-Gold」と書かれているが濁りがあり茶色がかっている。トロっとした泡で泡立ちは非常によい。強いアルコールの香りと酸味のあるアロマがある。
飲んでみます。度数5.7%の影響か、フワっとアルコール感が強く感じられる。リンゴとピーチをミックスして薄めたようなフレーバーがある。苦味はヴァイツェンにしては比較的強めでボディはライト。後味はあまり変化がなく余韻を楽しむ感じではない。若干であるが硫黄のようなフレーバーと渋みが残る。北ドイツスタイルっぽいドライな仕上がりだが、個人的にはもっと甘く濃厚な方が好きなのでこの点数で・・・。
入手先:やまや
ボディ:2/苦味:3
→ネット通販でドゥクシュタイン ヴァイツェン (Duckstein Weizen)を探す
  1. 2008/11/17(月) 23:49:45|
  2. ★★★☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

アサヒ ジンジャードラフト

アサヒ ジンジャードラフト
名称・分類・基本情報
銘柄名アサヒ ジンジャードラフト (ASAHI Ginger Draft)
国名・地域名日本
メーカー名アサヒビール(株) 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 [不明]
スタイルベジタブルビール
アルコール度数 5.5%
流通量普通 ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴ジンジャーエキスを配合した発泡酒。
原材料:麦芽・ホップ・大麦・大麦エキス・米・コーン・スターチ・糖類・ジンジャーエキス・香料
ビールの評価★★★☆☆ 平均的レベル。普通のビールやね。
実際に飲んだ感想 「ショウガ」エキスを使用したベジタブルビール。地ビールとかではありそうだが大手のアサヒからこんなキワモノが出るとは・・・。
注いでみます。色は薄い黄色で、泡立ちは非常に良い。ショウガのアロマがプンプンと漂ってくる。
飲んでみます。・・・う~ん、ショウガ。これでもかと強く主張しビールっぽさは希薄。後味に強烈な辛味が残る。アジアン系の料理に合わせれば抜群に相性が良さそうだが普通に飲んでる分には苦痛に感じるところが・・・(汗。面白いお酒ではあるが。
入手先:やまや
ボディ:2/苦味:3
→ネット通販でアサヒ ジンジャードラフト (ASAHI Ginger Draft)を探す

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2008/11/02(日) 22:34:07|
  2. ★★★☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

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