ビールブログ~あなたの知らないビールの世界

日本全国・世界各地のビールの飲み干し記。

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シメイ レッド

シメイ レッド
名称・分類・基本情報
銘柄名シメイ レッド
国名・地域名ベルギー
メーカー名スクールモン修道院 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルトラピスト
アルコール度数 7.0%
流通量普通 ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴スクールモン修道院内で醸造される修道院(トラピスト)ビール。
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 3種のシメイの中で一番最初に造られたビール。
専用グラスに注いでみます。濃い茶褐色で、プクプクと泡の立ち方が凄まじく甘い濃厚そうな香りがプンプン漂ってくる。
飲んでみます。しっかりした甘味と果実様のフルーティなフレーバー、アルコールによる強い辛味。これって赤ワインじゃ?と思えるような豊かな味。「シメイ・ブルー」と比較すると複雑さはないんですが、こちらも飲みやすく非常に旨い!個人的にはこちらの方が味が分かりやすくて好き。
入手先:バーボン・バーボン

ちなみにビール評論家マイケル・ジャクソン氏による評価では
★★★ 探してても飲む価値あり

ボディ:5/苦味:3
→ネット通販でシメイ レッドを探す シメイ・レッド330mlシメイ・プルミエール750mlシメイ クラシックグラス
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/09/09(日) 23:43:24|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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