ヴァル・デュー ブラウン

ヴァル・デュー ブラウン

名称・分類・基本情報
銘柄名	ヴァル・デュー ブラウン (Val-Dieu Brune)
国名・地域名	ベルギー
メーカー名	ヴァル・デュー醸造所 同じメーカーのビールを探す
発酵方法	上面発酵
スタイル	アビィ
アルコール度数	8.0％
流通量	非常に少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴	オリジナルのレシピはヴァル・デュー修道院。
ビールの評価	★★★★☆ うまい！こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想	どういったスタイルのビールなのかよく分からないんですが、とりあえず常温でいってみます。ブラウンと言う名だがシメイのグラスに注いでみると色はほぼ真っ黒に見える(ホントは濃い茶色みたい)。熟成系のベルギービールは泡がほとんどないものが多いもののこれは泡は豊富で極めてクリーミー。梅酒のような酸っぱい香りが強く、モルトの甘い香りも後ろに見え隠れする。 飲んでみます。うふぉ、こりゃスッパイ！フランダースエールのようなレモンに似た強烈で個性的な酸味があり、フルーティさや甘味もあるもののやはりこの酸味が支配的。客観的にこれはビールなのか？美味いのか？と聞かれると返答に困るものの飲み進めると結構病み付きになる味。アルコール度数約８％のストロングエールながらアルコール感はあまりなかった。 入手先：やまや

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