ビールブログ~あなたの知らないビールの世界

日本全国・世界各地のビールの飲み干し記。

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ヴァル・デュー ブラウン

ヴァル・デュー ブラウン
名称・分類・基本情報
銘柄名ヴァル・デュー ブラウン (Val-Dieu Brune)
国名・地域名ベルギー
メーカー名ヴァル・デュー醸造所 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルアビィ
アルコール度数 8.0%
流通量非常に少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴オリジナルのレシピはヴァル・デュー修道院。
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
実際に飲んだ感想 どういったスタイルのビールなのかよく分からないんですが、とりあえず常温でいってみます。ブラウンと言う名だがシメイのグラスに注いでみると色はほぼ真っ黒に見える(ホントは濃い茶色みたい)。熟成系のベルギービールは泡がほとんどないものが多いもののこれは泡は豊富で極めてクリーミー。梅酒のような酸っぱい香りが強く、モルトの甘い香りも後ろに見え隠れする。
飲んでみます。うふぉ、こりゃスッパイ!フランダースエールのようなレモンに似た強烈で個性的な酸味があり、フルーティさや甘味もあるもののやはりこの酸味が支配的。客観的にこれはビールなのか?美味いのか?と聞かれると返答に困るものの飲み進めると結構病み付きになる味。アルコール度数約8%のストロングエールながらアルコール感はあまりなかった。
入手先:やまや
ボディ:4/苦味:2
→ネット通販でヴァル・デュー ブラウン (Val-Dieu Brune)を探す ヴァル・デュー・ブラウン330mlヴァル・デュー グラス
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2007/12/26(水) 23:58:40|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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