ビールブログ~あなたの知らないビールの世界

日本全国・世界各地のビールの飲み干し記。

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ドゥクシュタイン ヴァイツェン

ドゥクシュタイン ヴァイツェン
名称・分類・基本情報
銘柄名ドゥクシュタイン ヴァイツェン (Duckstein Weizen)
国名・地域名ドイツ ハンブルグ 同じ地域のビールを探す
メーカー名ダックステイン醸造所 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイルヴァイツェン
アルコール度数 5.7%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料:麦芽・ホップ
ビールの評価★★★☆☆ 平均的レベル。普通のビールやね。
実際に飲んだ感想 聞いたことない名前ですが、ハンブルグの醸造所でホルステン傘下?のよう。
注いでみます。色は「Copper-Gold」と書かれているが濁りがあり茶色がかっている。トロっとした泡で泡立ちは非常によい。強いアルコールの香りと酸味のあるアロマがある。
飲んでみます。度数5.7%の影響か、フワっとアルコール感が強く感じられる。リンゴとピーチをミックスして薄めたようなフレーバーがある。苦味はヴァイツェンにしては比較的強めでボディはライト。後味はあまり変化がなく余韻を楽しむ感じではない。若干であるが硫黄のようなフレーバーと渋みが残る。北ドイツスタイルっぽいドライな仕上がりだが、個人的にはもっと甘く濃厚な方が好きなのでこの点数で・・・。
入手先:やまや
ボディ:2/苦味:3
→ネット通販でドゥクシュタイン ヴァイツェン (Duckstein Weizen)を探す
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  1. 2008/11/17(月) 23:49:45|
  2. ★★★☆☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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