ビールブログ~あなたの知らないビールの世界

日本全国・世界各地のビールの飲み干し記。

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COEDO 紅赤

COEDO 紅赤
名称・分類・基本情報
銘柄名COEDO 紅赤 ( Beniaka)
国名・地域名日本 埼玉県 同じ地域のビールを探す
メーカー名(株)協同商事 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイルベジタブルビール
アルコール度数 7.0%
流通量少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴コエドブルワリー・川越地ビール。
原材料:麦芽・ホップ・大麦・さつま芋
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 注いでみます。色は飴色と表現したい透明感のある赤茶色。泡立ちは非常によくほんのり茶色に色付き甘ったるいアロマを放っている。
飲んでみます。は~ん、甘い♪焼芋にしたサツマイモを原材料に使用しているだけあって香ばしさのあるジンワリとした甘味が口いっぱいに広がる。トローリとしたマイルドな口当たり。苦味は中程度で、7%と言う高めの度数によるアルコール感もよりマッタリ感を向上させる。それでいて後味はそれぞれのフレーバーが融合しつつスーっと消えていき軽いフィニッシュになるのは何とも不思議である。下面発酵でありながら長期熟成の賜物かエールのような滑らかさがある。素晴らしく旨い逸品。
入手先:酒の谷口
ボディ:4/苦味:3
→ネット通販でCOEDO 紅赤 ( Beniaka)を探す
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テーマ:地ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2009/10/01(木) 23:04:59|
  2. ★★★★★
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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