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常陸野ネストビール 赤米エール

常陸野ネストビール 赤米エール
名称・分類・基本情報
銘柄名常陸野ネストビール 赤米エール (HITACHINO NEST BEER RED RICE ALE)
国名・地域名日本 茨城県 同じ地域のビールを探す
メーカー名木内酒造 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 上面発酵
スタイル酒イーストビール
アルコール度数 7.0%
流通量非常に少ない ネット通販で探す→楽天市場
ビールの特徴
概要・特徴原材料に古代米である「赤米」を使用。清酒用酵母使用。
ジャパン・ビア・カップ2004スモーク/酒イースト・ビール部門銅賞。
ジャパン・ビア・カップ2003スモーク・酒イーストビール部門銀賞。
ジャパン・ビア・カップ2002スモーク・酒イーストビール部門金賞。
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
実際に飲んだ感想 注いでみます。「赤米」を使用していると言うこともあって、ラズベリーのような不思議な綺麗な赤色。清酒用酵母を使用した「酒イーストビール」と言う珍しいスタイルで、ベリー系の果実を思わせる甘いアロマがある。
飲んでみます。ドッシリとした濃厚なモルト、フルーティなフレーバー、アルコールの辛味、まったりとした舌触り。う~ん、旨い!味わうビールの真骨頂、後味までジンワリとした濃厚な旨味のハーモニーを味わうことができる。
瓶底には酵母が沈殿しており、それを入れるとさらに濃厚さが増す。見た目が美しく香りも素晴らしい、もちろん味も言うことなし。
入手先:酒の谷口
ボディ:3/苦味:2
→ネット通販で常陸野ネストビール 赤米エール (HITACHINO NEST BEER RED RICE ALE)を探す
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テーマ:地ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2010/12/08(水) 23:06:59|
  2. ★★★★☆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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